Oysters’ Dance III

Past
34 avenue du cimetière, Toulouse
Le dimanche 12 février 2023 de 11:00 à 16:00
Catégories
Publié par :
Covoiturages
Icône événements passés

Dégustation d'huitres de la Paulette + DJ Set by Audioleptique

Un dimanche de folie Aux Tilleuls ! 🌳

La Paulette ramène son stand pour nous faire goûter des Huîtres de qualité 🦪

Et pour faire danser nos pattes autant que nos papilles, la musique sera assurée par Audioleptique avec un set House/Deep House !
https://on.soundcloud.com/e11Ys

Prend ta bonne humeur, tes potes si tu le souhaites, et viens apprécier ton dimanche avec nous !

PRESENTATION DE LA PAULETTE :
Les saisons et les malines en guise de montre. 4 heures de marée pour pêcher, poser sur table, virer, accrocher, nettoyer… Des huitres naturelles, captées et élevées en pleine mer. Du naissain à l’assiette c’est 3 ans de travail environ, 160 manipulations en moyenne. Trier, calibrer, mettre en poche, détroquer, veiller à la densité, à la qualité des eaux… La lune, les coefficients, les tempêtes, le soleil… des paramètres qui rythment un savoir faire varié. je travaille seule dans ma boîte porte le nom de ma grand mère, "La Paulette". Parce que ma mamie, c'est celle qui représente l'amour que je porte à ce métier.


Covoiturages pour cet événement :

Cet événement est terminé.


Par In Da Place

Développeur web - Musicien

Laisser un commentaire